Mjukgörare, även kända som mjukgörare, är ämnen som kan tillsättas polymermaterial för att öka polymerernas plasticitet. De är en viktig klass av kemiska produkttillsatser. I gips, kosmetika och rengöringsmedel och andra material. Plasticizerns huvudsakliga funktion är att försvaga de sekundära valensbindningarna mellan hartsmolekyler, öka rörligheten för hartsmolekylbindningar, minska kristalliniteten hos hartsmolekyler, öka plasticiteten hos hartsmolekyler och göra dem mer flexibla och lätta att bearbeta.
Det finns många typer av mjukgörare, inklusive ftalater, alifatiska dibasic acid estrar, fettsyra estrar, bensen polyester, polyol esters, epoxi kolväten, alkyl sulfonater, etc. I snäv mening hänvisar mjukgörare främst till ftalatestrar (PAEs), som är samlingsnamnet för cirka 30 typer av estrar som bildas av ftalansyra. För närvarande är det huvuddelen av mjukgörare.
PAEs kan komma in i människokroppen genom luftvägarna, mag-tarmkanalen och huden. För närvarande har inhemska och utländska studier visat att föroreningen av paes i befolkningen är ganska allvarlig. PaEs har upptäckts i blodet av brådmogena flickor, urinprov av kvinnor i fertil ålder och bröstmjölk.
Den akuta toxiciteten hos PAEs är relativt låg. Råttornas LD50 är 30-34 g/kg oralt, 15-30 g/kg intraperitoneally och 1-2 g/kg intravenöst. LD50 av möss är 33,32 g/kg och hos kaniner är 33,9 g/kg. , 26,3 g/kg hos marsvin. PAEs kan agera på kromosomerna i celler för att ändra kromosomernas antal eller struktur, vilket gör att vissa vävnader och celler växer utom kontroll, vilket resulterar i tumörer. PAEs har uppenbara antian androgena effekter in vivo, in vitro experiment och djurmodeller, och har en inverkan på utvecklingen av endokrina och reproduktiva system hos spädbarn och små barn. De östrogena effekterna av PAEs kan vara relaterade till onormal reproduktiv systemutveckling, reproduktiv dysfunktion, reproduktionssystem och endokrina system tumörer, och nervsystemet utveckling och funktionella skador. Det har förekommit rapporter om akut förgiftning på grund av missbruk av PAEs, vilket kan orsaka gastrointestinal irritation, centrala nervsystemet depression, förlamning, och lägre blodtryck. Kronisk toxicitet av PAEs manifesteras främst av minskad njurfunktion, ökat antal focal njurmedicinska cystor och njurmedicinska tubular pigmentering. Dessutom kan PAEs också producera levertoxicitet, lungtoxicitet och kardiotoxicitet. Långvarig exponering för PAEs kan orsaka symtom som polyneurit, hypoestesi och domningar. Vissa forskare tror att ökningen av astma också kan vara relaterad till människors exponering för PAEs i deras dagliga liv.
Enligt den moderna livsstilen är det nästan omöjligt att undvika mjukgörare helt, men det finns inget behov av att vara alltför nervös, eftersom mjukgörare som utsätts för i normalt liv inte kommer att skada människokroppen. Men människor bör också kontakta plastprodukter som innehåller mjukgörare så lite som möjligt.
Den enklaste kontakten med mat i det dagliga livet är plastfolien, som är uppdelad i polyeten (PE) plastfolie och polyvinylklorid (PVC) plastfolie. Om en plastprodukt är märkt med PVC betyder det att den innehåller en mjukgörare. I synnerhet får mat med plastfolie inte värmas upp i en mikrovågsugn, särskilt kött, eftersom mjukgörare kommer att släppa ut giftiga ämnen när de kommer i kontakt med fett.